お昼ごはん
豆腐のグラタンですI
どんどん曇ってきて、寒かったのでI
まず、玉ねぎ100グラム(38キロカロリー)を
マーガリン５グラム(18キロカロリー)で炒めます
色が変わってしんなりしてきたら
きぬ豆腐140グラム(80キロカロリー)に
味噌大さじ半分(18キロカロリー)と、コーヒーミルク(15キロカロリー)をいれます
熱々のごはん100グラム(168キロカロリー)
と、炒めた玉ねぎも混ぜて
ぐちゃぐちゃ～
味見しながら塩こしょうします
グラタン皿に盛り、パン粉大さじ１(11キロカロリー)をかけます
オーブンで５分ほど焼けば完成I
３４８キロカロリー
一般的なグラタンは400～600キロカロリー位はあるので
だいぶヘルスィーII
たまには、もったり濃厚なホワイトソースが食べたくなりますが。。。
家で食べるには充分ですI
お昼前の血糖値は
【１４時 １３８】
も少し低いとよかったなI
ヒューマログ７単位にしました
肌寒いと、何もやる気なくしますI
東北生まれなのに冷え性です
厚手の靴下を履いて、
午後は読書でもしますII